Мой здоровый рацион

Рецепт булочки с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки с корицей

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 130 г
Яйцо куриное 45 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Сахар-песок 80 г
Маргарин молочный столовый 32 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 290 г
Корица 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.8 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.9% 927 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 6% 448 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 6.9% 396 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.4% 500 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 2.5% 1074 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 6% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.8% 968 г
Витамин В4, холин 27.55 мг 500 мг 5.5% 1.5% 1815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 2.7% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 49.267 мкг 400 мкг 12.3% 3.3% 812 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 4.2% 640 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 1.3% 2053 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9076 мг 20 мг 14.5% 3.9% 688 г
Макроэлементы
Калий, K 146.73 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1704 г
Кальций, Ca 75.75 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1320 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 1.1% 2530 г
Натрий, Na 37.27 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3488 г
Сера, S 22.08 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4529 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 3.4% 795 г
Хлор, Cl 39.19 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 1.8% 1478 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 2.8% 982 г
Марганец, Mn 0.524 мг 2 мг 26.2% 7.1% 382 г
Медь, Cu 28.7 мкг 1000 мкг 2.9% 0.8% 3484 г
Молибден, Mo 1.691 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4140 г
Селен, Se 3.351 мкг 55 мкг 6.1% 1.7% 1641 г
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.4091 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2933 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность булочки с корицей составляет 368,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».