Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с грибами в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с грибами в соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 330 г
Шампиньоны 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибами в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 22.5% 305 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 5.9% 1166 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 11.7% 586 г
Витамин В4, холин 83.94 мг 500 мг 16.8% 11.5% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 1.88 мг 5 мг 37.6% 25.8% 266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 18.5% 370 г
Витамин В9, фолаты 19.862 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2014 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 16.4% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 3.1% 2246 г
Витамин Н, биотин 11 мкг 50 мкг 22% 15.1% 455 г
Витамин РР, НЭ 13.5545 мг 20 мг 67.8% 46.4% 148 г
Макроэлементы
Калий, K 559.98 мг 2500 мг 22.4% 15.3% 446 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2335 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.1% 49180 г
Магний, Mg 92.58 мг 400 мг 23.1% 15.8% 432 г
Натрий, Na 70.41 мг 1300 мг 5.4% 3.7% 1846 г
Сера, S 195.85 мг 1000 мг 19.6% 13.4% 511 г
Фосфор, P 232 мг 800 мг 29% 19.9% 345 г
Хлор, Cl 122 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Йод, I 16.93 мкг 150 мкг 11.3% 7.7% 886 г
Кобальт, Co 19.085 мкг 10 мкг 190.9% 130.8% 52 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1% 6780 г
Медь, Cu 81.15 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1232 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2282 г
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7891 г
Фтор, F 142.76 мкг 4000 мкг 3.6% 2.5% 2802 г
Хром, Cr 15.55 мкг 50 мкг 31.1% 21.3% 322 г
Цинк, Zn 2.3141 мг 12 мг 19.3% 13.2% 519 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка с грибами в соусе составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».