Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо жар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо жар

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 15 г
Петрушка 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо жар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11% 547 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.6% 475 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 311.6 мкг 900 мкг 34.6% 20.7% 289 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 5% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.478 мг 1.8 мг 26.6% 15.9% 377 г
Витамин В4, холин 271.28 мг 500 мг 54.3% 32.6% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.404 мг 5 мг 28.1% 16.8% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.418 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2774 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 11.2% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 6.2% 959 г
Витамин D, кальциферол 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 14.2% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1976 г
Витамин Н, биотин 21.792 мкг 50 мкг 43.6% 26.1% 229 г
Витамин К, филлохинон 102.8 мкг 120 мкг 85.7% 51.4% 117 г
Витамин РР, НЭ 2.5765 мг 20 мг 12.9% 7.7% 776 г
Макроэлементы
Калий, K 200.86 мг 2500 мг 8% 4.8% 1245 г
Кальций, Ca 74.58 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1341 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2193 г
Натрий, Na 146.52 мг 1300 мг 11.3% 6.8% 887 г
Сера, S 189.66 мг 1000 мг 19% 11.4% 527 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 15.9% 376 г
Хлор, Cl 168.1 мг 2300 мг 7.3% 4.4% 1368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.813 мг 18 мг 15.6% 9.4% 640 г
Йод, I 21.55 мкг 150 мкг 14.4% 8.6% 696 г
Кобальт, Co 10.776 мкг 10 мкг 107.8% 64.6% 93 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Медь, Cu 98.75 мкг 1000 мкг 9.9% 5.9% 1013 г
Молибден, Mo 6.466 мкг 70 мкг 9.2% 5.5% 1083 г
Селен, Se 34.166 мкг 55 мкг 62.1% 37.2% 161 г
Фтор, F 59.27 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6749 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1160 г
Цинк, Zn 1.263 мг 12 мг 10.5% 6.3% 950 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 614.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яйцо жар составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».