| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 455 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 11 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 280 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 6.2% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.6% | 1768 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1.8% | 2618 г |
| Ликопин | 202.383 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 29.77 мг | 500 мг | 6% | 2.8% | 1680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.402 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.5% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 1.8% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3676 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1131 мг | 20 мг | 10.6% | 4.9% | 946 г |
| Ниацин | 1.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.81 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 76.85 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1301 г |
| Кремний, Si | 2.948 мг | 30 мг | 9.8% | 4.6% | 1018 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1701 г |
| Натрий, Na | 276.2 мг | 1300 мг | 21.2% | 9.9% | 471 г |
| Сера, S | 72.84 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.4% | 1373 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Хлор, Cl | 55.08 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1804 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.792 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13% | 358 г |
| Литий, Li | 5.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 6.9% | 674 г |
| Медь, Cu | 78.84 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 7.061 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.7% | 991 г |
| Никель, Ni | 3.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.019 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.2% | 1096 г |
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12285 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.6% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.8005 мг | 12 мг | 6.7% | 3.1% | 1499 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | min 16.8 г | 17.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца толстая домашняя 26.10.19 составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».