Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенное куриное филе с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенное куриное филе с болгарским перцем

Куриная грудка (филе) 500 г
Перец сладкий красный 150 г
Лук репчатый 150 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенное куриное филе с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 24.1% 503 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 8.8% 1370 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 8.7% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В4, холин 52.96 мг 500 мг 10.6% 12.8% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 24% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 36.8% 329 г
Витамин В9, фолаты 10.771 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 46.99 мг 90 мг 52.2% 63.3% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.0426 мг 20 мг 25.2% 30.5% 397 г
Ниацин 6.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.65 мг 2500 мг 9.8% 11.9% 1022 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7943 г
Кремний, Si 4.88 мг 30 мг 16.3% 19.8% 615 г
Магний, Mg 57.05 мг 400 мг 14.3% 17.3% 701 г
Натрий, Na 239.13 мг 1300 мг 18.4% 22.3% 544 г
Сера, S 152.88 мг 1000 мг 15.3% 18.5% 654 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 18.3% 661 г
Хлор, Cl 54.34 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 8% 1523 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3191 г
Кобальт, Co 6.867 мкг 10 мкг 68.7% 83.3% 146 г
Литий, Li 15.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 6.1% 1988 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 10.5% 1156 г
Молибден, Mo 7.53 мкг 70 мкг 10.8% 13.1% 930 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 13.872 мкг 55 мкг 25.2% 30.5% 396 г
Фтор, F 85.18 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4696 г
Хром, Cr 16.51 мкг 50 мкг 33% 40% 303 г
Цинк, Zn 1.0318 мг 12 мг 8.6% 10.4% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 1.144 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.808 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.238 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.213 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.832 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тушенное куриное филе с болгарским перцем составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов