| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог 5% жирности | 250 г |
| Яблоко | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10% | 563 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 68.36 мг | 500 мг | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 5.1% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.853 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.5% | 1609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 12.9% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 8.231 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.3% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0431 мг | 20 мг | 15.2% | 8.5% | 657 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.4 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.3% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 99.92 мг | 1000 мг | 10% | 5.6% | 1001 г |
| Кремний, Si | 5.682 мг | 30 мг | 18.9% | 10.6% | 528 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1298 г |
| Натрий, Na | 48.82 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2663 г |
| Сера, S | 138.72 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 11.6% | 482 г |
| Хлор, Cl | 83.13 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1233 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 4.958 мкг | 10 мкг | 49.6% | 27.8% | 202 г |
| Литий, Li | 0.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Медь, Cu | 119.52 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.7% | 837 г |
| Молибден, Mo | 7.308 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Никель, Ni | 19.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.426 мкг | 55 мкг | 35.3% | 19.8% | 283 г |
| Стронций, Sr | 8.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6220 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.9% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.6019 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1994 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | min 16.8 г | 14% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка творожная составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».