Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Укроп (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 22.7% 531 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 3.4% 3629 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 54.04 мг 500 мг 10.8% 13% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 22.1% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 29.4% 411 г
Витамин В9, фолаты 7.735 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5171 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 6.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15773 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.8846 мг 20 мг 24.4% 29.4% 409 г
Ниацин 6.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.88 мг 2500 мг 13% 15.7% 772 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4739 г
Кремний, Si 16.85 мг 30 мг 56.2% 67.8% 178 г
Магний, Mg 59.38 мг 400 мг 14.8% 17.9% 674 г
Натрий, Na 36.37 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3574 г
Сера, S 137.87 мг 1000 мг 13.8% 16.6% 725 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 16.5% 731 г
Хлор, Cl 46.71 мг 2300 мг 2% 2.4% 4924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 7.6% 1576 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7895 г
Кобальт, Co 6.412 мкг 10 мкг 64.1% 77.3% 156 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 7.2% 1681 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 10.1% 1188 г
Молибден, Mo 7.905 мкг 70 мкг 11.3% 13.6% 886 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 10.405 мкг 55 мкг 18.9% 22.8% 529 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 81.28 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4921 г
Хром, Cr 15.73 мкг 50 мкг 31.5% 38% 318 г
Цинк, Zn 1.0173 мг 12 мг 8.5% 10.3% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.16 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.832 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 1.668 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.824 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.802 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 132 гр (109.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».