Мой здоровый рацион

Рецепт королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты королевская ватрушка

Творог нежирный 0,6 проц. (Запекание запеканка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Сахар-песок 40 г
Яблоки (Припускание) 200 г
Корица, молотая 2 г
Лимон 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.4% 724 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.5% 982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2074 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 26.28 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.701 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 9.9% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2.5% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4178 г
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1397 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2397 мг 20 мг 11.2% 6% 893 г
Макроэлементы
Калий, K 188.94 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1323 г
Кальций, Ca 63.07 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1586 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5941 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2551 г
Натрий, Na 29.89 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4349 г
Сера, S 104.53 мг 1000 мг 10.5% 5.6% 957 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 6.2% 862 г
Хлор, Cl 52.11 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4414 г
Микроэлементы
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1394 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 7.9% 683 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1167 г
Медь, Cu 100.95 мкг 1000 мкг 10.1% 5.4% 991 г
Молибден, Mo 7.411 мкг 70 мкг 10.6% 5.7% 945 г
Селен, Se 13.529 мкг 55 мкг 24.6% 13.2% 407 г
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19753 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.3268 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3672 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность королевская ватрушка составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».