Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад с фундуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад с фундуком

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Какао-Порошок Российское [Мастер Дак] 50 г
Фундук 50 г
Сахзам фитпарад№10 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с фундуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 603.8 ккал 1684 ккал 35.9% 5.9% 279 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.4% 1152 г
Жиры 61.2 г 56 г 109.3% 18.1% 92 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.5% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 0.9% 1818 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.2% 9510 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.4 мкг 900 мкг 33.4% 5.5% 300 г
Ретинол 0.267 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 0.7% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 0.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 0.9% 1818 г
Витамин В4, холин 20.98 мг 500 мг 4.2% 0.7% 2383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 0.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 0.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 20.926 мкг 400 мкг 5.2% 0.9% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 0.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 1.4% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.444 мг 15 мг 29.6% 4.9% 338 г
Витамин Н, биотин 14.074 мкг 50 мкг 28.1% 4.7% 355 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.0963 мг 20 мг 5.5% 0.9% 1824 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.78 мг 2500 мг 6.1% 1% 1636 г
Кальций, Ca 47.48 мг 1000 мг 4.7% 0.8% 2106 г
Кремний, Si 9.259 мг 30 мг 30.9% 5.1% 324 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 1.3% 1243 г
Натрий, Na 10.56 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 12311 г
Сера, S 40.52 мг 1000 мг 4.1% 0.7% 2468 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 1.6% 1061 г
Хлор, Cl 4.07 мг 2300 мг 0.2% 56511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 0.6% 2612 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 3.8% 439 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 1.1462 мг 2 мг 57.3% 9.5% 174 г
Медь, Cu 211.41 мкг 1000 мкг 21.1% 3.5% 473 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 1.3% 1273 г
Никель, Ni 6.481 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 0.3% 4950 г
Стронций, Sr 37.04 мкг ~
Титан, Ti 8.33 мкг ~
Фтор, F 5.01 мкг 4000 мкг 0.1% 79840 г
Хром, Cr 31.48 мкг 50 мкг 63% 10.4% 159 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 0.8% 2167 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 32.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.793 г ~
6:0 Капроновая 0.82 г ~
8:0 Каприловая 0.44 г ~
10:0 Каприновая 1.007 г ~
12:0 Лауриновая 1.147 г ~
14:0 Миристиновая 5.293 г ~
16:0 Пальмитиновая 15.368 г ~
18:0 Стеариновая 4.547 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.521 г min 16.8 г 146% 24.2%
14:1 Миристолеиновая 1.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.547 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.726 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Шоколад с фундуком составляет 603,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».