Мой здоровый рацион

Рецепт Желе смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе смородиновое

Черносмородиновый сок 263 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 180 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе смородиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.2% 2714 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 8.7% 1610 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.1% 2799 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин C, аскорбиновая 44.26 мг 90 мг 49.2% 69.3% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2% 7246 г
Витамин РР, НЭ 0.531 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3766 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.18 мг 2500 мг 2.8% 3.9% 3614 г
Кальций, Ca 43.27 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2311 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 7.3% 1919 г
Натрий, Na 9.03 мг 1300 мг 0.7% 1% 14396 г
Сера, S 0.35 мг 1000 мг 285714 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 2.3% 6081 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.3% 57143 г
Медь, Cu 46.57 мкг 1000 мкг 4.7% 6.6% 2147 г
Молибден, Mo 0.567 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 12346 г
Фтор, F 35.43 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.042 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Желе смородиновое составляет 71 кКал.

  • Порция = 169 гр (120 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».