Картофель (Жарка) | 380 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
Говядина отварная, по 1-392 | 280 г |
Сметана 20% жирности (Запекание) | 55 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.2% | 547 г |
Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.8% | 467 г |
Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.1% | 2461 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.4% | 1468 г |
Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.1% | 994 г |
Витамин В4, холин | 48.01 мг | 500 мг | 9.6% | 4.8% | 1041 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.8% | 1323 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4% | 1250 г |
Витамин В9, фолаты | 4.281 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9344 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2681 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
Витамин Н, биотин | 3.615 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.6% | 1383 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 5.1481 мг | 20 мг | 25.7% | 12.9% | 388 г |
Ниацин | 2.204 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 372.58 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.5% | 671 г |
Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
Кремний, Si | 22.255 мг | 30 мг | 74.2% | 37.3% | 135 г |
Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
Натрий, Na | 475.36 мг | 1300 мг | 36.6% | 18.4% | 273 г |
Сера, S | 47.37 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2111 г |
Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 8.7% | 576 г |
Хлор, Cl | 56.56 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 4066 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 386.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 66.32 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 4% | 1274 г |
Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
Кобальт, Co | 3.721 мкг | 10 мкг | 37.2% | 18.7% | 269 г |
Литий, Li | 34.272 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2481 г |
Медь, Cu | 79.44 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4% | 1259 г |
Молибден, Mo | 4.906 мкг | 70 мкг | 7% | 3.5% | 1427 г |
Никель, Ni | 2.225 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 222.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.83 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.4% | 1139 г |
Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16978 г |
Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
Цинк, Zn | 0.3681 мг | 12 мг | 3.1% | 1.6% | 3260 г |
Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.845 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
Валин | 0.193 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
Лизин | 0.221 г | ~ | |||
Метионин | 0.082 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
Треонин | 0.153 г | ~ | |||
Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
Аланин | 0.169 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
Глицин | 0.124 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
Пролин | 0.117 г | ~ | |||
Серин | 0.222 г | ~ | |||
Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 137.44 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные роллы составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».