Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад из кэроба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад из кэроба

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 75 г
Кэроб средней обжарки 60 г
Протеин сывороточный ISO PRO MYPROTEIN 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад из кэроба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 542.3 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 311 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 6.3% 295 г
Жиры 42.1 г 56 г 75.2% 13.9% 133 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 1.4% 1344 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.1% 14386 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.1% 39474 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.83 мг 2500 мг 301205 г
Кальций, Ca 0.83 мг 1000 мг 0.1% 120482 г
Натрий, Na 2.08 мг 1300 мг 0.2% 62500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Цинк, Zn 0.0167 мг 12 мг 0.1% 71856 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 35.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 36 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.313 г ~
8:0 Каприловая 3.287 г ~
10:0 Каприновая 2.332 г ~
12:0 Лауриновая 18.534 г ~
14:0 Миристиновая 6.941 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.409 г ~
18:0 Стеариновая 1.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.604 г ~

Энергетическая ценность Шоколад из кэроба составляет 542,3 кКал.

  • Порция = 10 гр (54.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».