Мой здоровый рацион

Рецепт пасхальный кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пасхальный кулич

дрожжи сухие быстродействующие 22 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Сахар песок 500 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 200 г
Маргарин сливочный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1500 г
Изюм 100 г
Сахар, пудра 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пасхальный кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.2% 496 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 6.9% 444 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2.3% 1327 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.9% 1622 г
Витамин В4, холин 62.09 мг 500 мг 12.4% 3.8% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.879 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2882 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 3.9% 786 г
Витамин Н, биотин 4.372 мкг 50 мкг 8.7% 2.7% 1144 г
Витамин РР, НЭ 1.8775 мг 20 мг 9.4% 2.9% 1065 г
Макроэлементы
Калий, K 130.22 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 1920 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 1.5% 2009 г
Кремний, Si 1.702 мг 30 мг 5.7% 1.7% 1763 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 1% 3130 г
Натрий, Na 63.76 мг 1300 мг 4.9% 1.5% 2039 г
Сера, S 58.51 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 3.4% 901 г
Хлор, Cl 57.5 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Микроэлементы
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 6.4% 476 г
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 3.8% 806 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 1.7% 1786 г
Молибден, Mo 7.475 мкг 70 мкг 10.7% 3.3% 936 г
Селен, Se 5.839 мкг 55 мкг 10.6% 3.3% 942 г
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20284 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.5535 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2168 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пасхальный кулич составляет 326,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов