Мой здоровый рацион

Рецепт Голец в духовке под сыром я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голец в духовке под сыром я

Голец я 80 г
Горошек зелёный, замороженный 30 г
Кабачок желтый, замороженный 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Сыр беловежский экстра 50% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голец в духовке под сыром я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.4% 608 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.8% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1.5% 4996 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 6.6% 1146 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2370 г
Лютеин + Зеаксантин 352.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.025 мкг 400 мкг 5% 3.8% 1998 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 17.2% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин D, кальциферол 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 8.7% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4190 г
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.7534 мг 20 мг 8.8% 6.7% 1141 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.2 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1156 г
Кальций, Ca 166.4 мг 1000 мг 16.6% 12.6% 601 г
Магний, Mg 27.9 мг 400 мг 7% 5.3% 1434 г
Натрий, Na 166.35 мг 1300 мг 12.8% 9.7% 781 г
Сера, S 48.22 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2074 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 20.3% 374 г
Хлор, Cl 203.85 мг 2300 мг 8.9% 6.7% 1128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 6% 1273 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1704 г
Медь, Cu 69.45 мкг 1000 мкг 6.9% 5.2% 1440 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9333 г
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 7.83 мкг 55 мкг 14.2% 10.7% 702 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 13.2% 575 г
Цинк, Zn 1.5595 мг 12 мг 13% 9.8% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.284 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 2.135 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 67.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Голец в духовке под сыром я составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (264.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов