Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из творога

Творог 9% жирности 180 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 90 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 10 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 10 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.8% 639 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.4% 800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2687 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Витамин В4, холин 27.75 мг 500 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 20.725 мкг 400 мкг 5.2% 3.9% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 13.5% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 13% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 4.015 мкг 50 мкг 8% 6% 1245 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5822 мг 20 мг 12.9% 9.7% 775 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.03 мг 2500 мг 7% 5.2% 1428 г
Кальций, Ca 132.15 мг 1000 мг 13.2% 9.9% 757 г
Кремний, Si 24.75 мг 30 мг 82.5% 61.8% 121 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 6.1% 1215 г
Натрий, Na 35.72 мг 1300 мг 2.7% 2% 3639 г
Сера, S 93.85 мг 1000 мг 9.4% 7% 1066 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 14.5% 519 г
Хлор, Cl 97.85 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1516 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2373 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 12.2% 613 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2426 мг 2 мг 12.1% 9.1% 824 г
Медь, Cu 240.43 мкг 1000 мкг 24% 18% 416 г
Молибден, Mo 8.49 мкг 70 мкг 12.1% 9.1% 824 г
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 14.05 мкг 55 мкг 25.5% 19.1% 391 г
Стронций, Sr 13.63 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13546 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2307 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.766 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Десерт из творога составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (267 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».