Мой здоровый рацион

Рецепт Желе с рябины черноплодной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе с рябины черноплодной

Вода 1000 г
Рябина черноплодная (Варка без слива) 435 г
Ванильный экстракт 5 г
Сусли заменитель сахара 1 г
Желатин пищевой 25 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с рябины черноплодной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 11.5% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.4% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 27.5% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 18.8% 2452 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 26.6% 1714 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 28.9% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 9.6% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 11.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 3.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.347 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 115274 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 8.7% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 13.3% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 6.4% 7003 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 87.6% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.3927 мг 20 мг 2% 9.2% 5093 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.11 мг 2500 мг 1.8% 8.3% 5422 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 10.6% 4292 г
Кремний, Si 1.749 мг 30 мг 5.8% 26.6% 1715 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 6.9% 6601 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 62201 г
Сера, S 2.52 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 39683 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 11.5% 4000 г
Хлор, Cl 3.44 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 66860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 8.7% 5202 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 3.2% 14706 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 194.5% 236 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 21.1% 2193 г
Медь, Cu 43.59 мкг 1000 мкг 4.4% 20.2% 2294 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 18.3% 2492 г
Никель, Ni 1.924 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.875 мкг 55 мкг 10.7% 49.1% 936 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 82.7 мкг 4000 мкг 2.1% 9.6% 4837 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 3.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.0032 мг 12 мг 375000 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Желе с рябины черноплодной составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».