Капуста белокочанная (Варка без слива) | 240 г |
Картофель (Варка без слива) | 399 г |
Морковь (Пассерование) | 132 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
Чеснок (Варка без слива) | 0 г |
Подсолнечное масло | 11 г |
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 0 г |
Вода | 2000 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Сахар песок | 0 г |
Сайра бланшированная в масле, консервы | 0 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
Сардины каспийские в масле, консервы | 240 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.7% | 4222 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9% | 3111 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.9% | 7300 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.4% | 3333 г |
Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2479 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 25.8% | 1083 г |
бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 28.3% | 994 г |
Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.6% | 7895 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.5% | 10588 г |
Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 1.7% | 17668 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.8% | 10204 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 7% | 4082 г |
Витамин В9, фолаты | 2.387 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 16757 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 10.1% | 2769 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 3.9% | 7353 г |
Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 64103 г |
Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 15.7% | 1791 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3173 мг | 20 мг | 1.6% | 4.5% | 6303 г |
Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 113.38 мг | 2500 мг | 4.5% | 12.6% | 2205 г |
Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7788 г |
Кремний, Si | 7.724 мг | 30 мг | 25.7% | 72% | 388 г |
Магний, Mg | 7.09 мг | 400 мг | 1.8% | 5% | 5642 г |
Натрий, Na | 310.21 мг | 1300 мг | 23.9% | 66.9% | 419 г |
Сера, S | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 7% | 4072 г |
Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 5% | 5442 г |
Хлор, Cl | 488.28 мг | 2300 мг | 21.2% | 59.4% | 471 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 5.6% | 4945 г |
Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17647 г |
Кобальт, Co | 3.64 мкг | 10 мкг | 36.4% | 102% | 275 г |
Литий, Li | 6.323 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 6.4% | 4301 г |
Медь, Cu | 33.15 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 9.2% | 3017 г |
Молибден, Mo | 3.726 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.8% | 1879 г |
Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 73333 г |
Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 72.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5% | 5528 г |
Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7% | 4032 г |
Цинк, Zn | 0.1356 мг | 12 мг | 1.1% | 3.1% | 8850 г |
Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.893 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
Валин | 0.024 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
Лизин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.019 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
Аланин | 0.023 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
Глицин | 0.02 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
Пролин | 0.019 г | ~ | |||
Серин | 0.024 г | ~ | |||
Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.882 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи рыбные составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».