Мой здоровый рацион

Рецепт Цветаевский яблочный пирог (на творожном "песочном тесте" (свой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветаевский яблочный пирог (на творожном "песочном тесте" (свой рецепт)

Творожное "песочное" тесто с кокосовой мукой (свой рецепт) 541 г
Яблоко 500 г
Яйцо куриное 124 г
Сахар песок 80 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 20 г
Ванилин [Сырье и приправы] 3 г
Йогурт Кисломолочный 6% [Шекснинский Маслозавод] 400 г
Шоколадные Конфеты [Merci] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветаевский яблочный пирог (на творожном "песочном тесте" (свой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.3% 1028 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2350 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 29.12 мг 500 мг 5.8% 3.7% 1717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.369 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29218 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Н, биотин 2.324 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2151 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5209 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3840 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.94 мг 2500 мг 4% 2.6% 2527 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8460 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 1.3% 5042 г
Магний, Mg 4.03 мг 400 мг 1% 0.6% 9926 г
Натрий, Na 57.44 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2263 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4704 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 2% 3187 г
Хлор, Cl 71.12 мг 2300 мг 3.1% 2% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5338 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 9.2% 706 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Медь, Cu 42.25 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2367 г
Молибден, Mo 2.547 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2748 г
Никель, Ni 5.057 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 3.504 мкг 55 мкг 6.4% 4.1% 1570 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46948 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.1707 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7030 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Цветаевский яблочный пирог (на творожном "песочном тесте" (свой рецепт) составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (325.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов