| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 340 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соус сметанный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.8% | 469 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.8% | 2786 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 76.08 мг | 500 мг | 15.2% | 12% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 17.5% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 22.8% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.226 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 1.971 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1105 мг | 20 мг | 25.6% | 20.2% | 391 г |
| Ниацин | 6.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 8% | 995 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4239 г |
| Кремний, Si | 1.813 мг | 30 мг | 6% | 4.7% | 1655 г |
| Магний, Mg | 57.65 мг | 400 мг | 14.4% | 11.4% | 694 г |
| Натрий, Na | 132.4 мг | 1300 мг | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Сера, S | 183.02 мг | 1000 мг | 18.3% | 14.5% | 546 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 10% | 787 г |
| Хлор, Cl | 202.26 мг | 2300 мг | 8.8% | 7% | 1137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 5.7% | 1395 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 8.346 мкг | 10 мкг | 83.5% | 66% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Медь, Cu | 90.39 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.1% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 8.45 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.6% | 828 г |
| Никель, Ni | 1.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.094 мкг | 55 мкг | 31.1% | 24.6% | 322 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.15 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3302 г |
| Хром, Cr | 17.2 мкг | 50 мкг | 34.4% | 27.2% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.2426 мг | 12 мг | 10.4% | 8.2% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты в сметанном соусе составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».