Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Мытьё, нарезка) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 106 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 102 г
Инжир сушеный 105 г
Грецкий орех 100 г
Мед пчелиный 100 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2% 1767 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.5% 636 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 7.4% 467 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 15.6% 222 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 3.5% 989 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 3.8% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 3.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 18.123 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2207 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 3% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.563 мг 15 мг 10.4% 3.6% 960 г
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4780 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 3.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.8185 мг 20 мг 9.1% 3.2% 1100 г
Ниацин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 686.87 мг 2500 мг 27.5% 9.6% 364 г
Кальций, Ca 87.05 мг 1000 мг 8.7% 3% 1149 г
Кремний, Si 28.88 мг 30 мг 96.3% 33.5% 104 г
Магний, Mg 63 мг 400 мг 15.8% 5.5% 635 г
Натрий, Na 25.71 мг 1300 мг 2% 0.7% 5056 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3069 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 4.9% 710 г
Хлор, Cl 13.85 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.2 мкг ~
Бор, B 216.2 мкг ~
Ванадий, V 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 3.5% 984 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9868 г
Кобальт, Co 4.425 мкг 10 мкг 44.3% 15.4% 226 г
Литий, Li 5.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.4651 мг 2 мг 23.3% 8.1% 430 г
Медь, Cu 293.3 мкг 1000 мкг 29.3% 10.2% 341 г
Молибден, Mo 7.707 мкг 70 мкг 11% 3.8% 908 г
Никель, Ni 70.391 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 1.274 мкг 55 мкг 2.3% 0.8% 4317 г
Стронций, Sr 108.22 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 152.74 мкг 4000 мкг 3.8% 1.3% 2619 г
Хром, Cr 21.29 мкг 50 мкг 42.6% 14.8% 235 г
Цинк, Zn 0.6165 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1946 г
Цирконий, Zr 13.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.588 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.982 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 287,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».