Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Чеснок, порошок 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.7% 1288 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.1% 991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 3.4% 1772 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 66.6 мг 500 мг 13.3% 8% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.935 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3658 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.028 мг 15 мг 13.5% 8.1% 740 г
Витамин Н, биотин 4.785 мкг 50 мкг 9.6% 5.8% 1045 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8182 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1100 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.89 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1382 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4125 г
Кремний, Si 15.686 мг 30 мг 52.3% 31.5% 191 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3428 г
Натрий, Na 29.86 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4354 г
Сера, S 54.89 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1822 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 5.4% 1127 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 1% 6040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.7 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 28.35 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1697 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Кобальт, Co 3.047 мкг 10 мкг 30.5% 18.4% 328 г
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 6.8% 891 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1435 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1161 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 7.597 мкг 55 мкг 13.8% 8.3% 724 г
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20233 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.408 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 165,9 кКал.

  • Порция = 29 гр (48.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».