| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.7 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.7% | 1086 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 8.8% | 337 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 5.4% | 554 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6013 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.3% | 693 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 66.38 мг | 500 мг | 13.3% | 4% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 2.8% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.659 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 1.7% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.7% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1281 мг | 20 мг | 10.6% | 3.2% | 940 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.75 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.3% | 2342 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2357 г |
| Кремний, Si | 1.529 мг | 30 мг | 5.1% | 1.5% | 1962 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3653 г |
| Натрий, Na | 34.1 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.8% | 3812 г |
| Сера, S | 62.99 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1588 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 3.3% | 905 г |
| Хлор, Cl | 51.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 1.6% | 1905 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 6.8% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 3.4% | 885 г |
| Медь, Cu | 56.93 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.7% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 6.613 мкг | 70 мкг | 9.4% | 2.8% | 1059 г |
| Никель, Ni | 0.841 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.594 мкг | 55 мкг | 13.8% | 4.1% | 724 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19029 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5879 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.514 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.235 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.329 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.142 г | min 16.8 г | 30.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Голландские вафли составляет 335,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».