| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1094 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 52 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 21.3% | 355 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 84.02 мг | 500 мг | 16.8% | 12.7% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 20.1% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 24.6% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.823 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.4% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.253 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8378 мг | 20 мг | 34.2% | 25.8% | 292 г |
| Ниацин | 9.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.31 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.1% | 827 г |
| Кальций, Ca | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4027 г |
| Кремний, Si | 0.917 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3272 г |
| Магний, Mg | 79.36 мг | 400 мг | 19.8% | 14.9% | 504 г |
| Натрий, Na | 307.18 мг | 1300 мг | 23.6% | 17.8% | 423 г |
| Сера, S | 215.22 мг | 1000 мг | 21.5% | 16.2% | 465 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 15.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 465.47 мг | 2300 мг | 20.2% | 15.2% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 6.5% | 1170 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 9.249 мкг | 10 мкг | 92.5% | 69.8% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Медь, Cu | 96.36 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 11.037 мкг | 70 мкг | 15.8% | 11.9% | 634 г |
| Никель, Ni | 0.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.468 мкг | 55 мкг | 29.9% | 22.5% | 334 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.84 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Хром, Cr | 21.95 мкг | 50 мкг | 43.9% | 33.1% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.3905 мг | 12 мг | 11.6% | 8.7% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.742 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.895 г | ~ | |||
| Лизин | 2.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».