Мой здоровый рацион

Рецепт Моти 2 вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моти 2 вариант

Рисовая мука, белая 85 г
Арахисовая мука обезжиренная 16 г
Вода 300 г
Сахарная пудра 27 г
Сок лимонный 4 г
Ванильный экстракт 1 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 90 г
Банан (Мытьё, нарезка) 110 г
Арахис жареный 23 г
Арахисовая мука обезжиренная 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моти 2 вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5% 1152 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 7.8% 735 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 13.5% 426 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4155 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 6% 954 г
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 6.5% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 14.58 мг 500 мг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 25.897 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 4.8% 1187 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5470 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7176 мг 20 мг 18.6% 10.7% 538 г
Ниацин 1.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.23 мг 2500 мг 18.3% 10.5% 547 г
Кальций, Ca 40.76 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2453 г
Кремний, Si 18.638 мг 30 мг 62.1% 35.6% 161 г
Магний, Mg 66.83 мг 400 мг 16.7% 9.6% 599 г
Натрий, Na 23.07 мг 1300 мг 1.8% 1% 5635 г
Сера, S 63.68 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1570 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 7.9% 727 г
Хлор, Cl 10.1 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 7.24 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2025 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 7.6% 750 г
Литий, Li 2.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.6759 мг 2 мг 33.8% 19.4% 296 г
Медь, Cu 232.78 мкг 1000 мкг 23.3% 13.4% 430 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2165 г
Никель, Ni 17.828 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 3.365 мкг 55 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 60.4 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6623 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 10.5% 544 г
Цинк, Zn 0.6882 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Моти 2 вариант составляет 174,5 кКал.

  • Порция = 36 гр (62.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».