Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из рисовой муки

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 56 г
Вода 56 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.9% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.5% 961 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 5% 1257 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1104 г
Витамин В4, холин 68.09 мг 500 мг 13.6% 8.5% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.383 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16786 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3% 2089 г
Витамин Н, биотин 6.062 мкг 50 мкг 12.1% 7.5% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.917 мг 20 мг 9.6% 6% 1043 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.65 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2789 г
Кальций, Ca 53.45 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1871 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2630 г
Натрий, Na 55.15 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2357 г
Сера, S 53.45 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1871 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 8.4% 749 г
Хлор, Cl 71.4 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1736 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 17.9% 348 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 25.58 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3909 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 3.1% 2016 г
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 8.152 мкг 55 мкг 14.8% 9.2% 675 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 50.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7998 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3086 г
Цинк, Zn 0.406 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из рисовой муки составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 188 гр (301.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов