| Морковь (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 48 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Горчичное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.1% | 824 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1560.7 мкг | 900 мкг | 173.4% | 187.3% | 58 г |
| бета Каротин | 9.365 мг | 5 мг | 187.3% | 202.3% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.659 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 9.8% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 7.2% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 13.5% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9638 мг | 20 мг | 4.8% | 5.2% | 2075 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.2 мг | 2500 мг | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 39.12 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2556 г |
| Кремний, Si | 18.355 мг | 30 мг | 61.2% | 66.1% | 163 г |
| Магний, Mg | 37.44 мг | 400 мг | 9.4% | 10.2% | 1068 г |
| Натрий, Na | 53.28 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.4% | 2440 г |
| Сера, S | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12804 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 7.8% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 50.77 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2264 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 20.5% | 527 г |
| Литий, Li | 5.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Медь, Cu | 67.91 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.3% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 16.094 мкг | 70 мкг | 23% | 24.8% | 435 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8462 г |
| Стронций, Sr | 19.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9995 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.5% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.3443 мг | 12 мг | 2.9% | 3.1% | 3485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.524 г | min 16.8 г | 26.9% | 29% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и сельдереем составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».