| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 12.3% | 390 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.4% | 386 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.4% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 80.94 мг | 500 мг | 16.2% | 7.8% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 10.2% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.996 мг | 2 мг | 49.8% | 23.9% | 201 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.208 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.943 мкг | 3 мкг | 498.1% | 239.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.049 мкг | 10 мкг | 200.5% | 96.3% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.992 мг | 15 мг | 13.3% | 6.4% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2673 мг | 20 мг | 56.3% | 27% | 178 г |
| Ниацин | 8.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.64 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3088 г |
| Магний, Mg | 39.23 мг | 400 мг | 9.8% | 4.7% | 1020 г |
| Натрий, Na | 58.53 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2221 г |
| Сера, S | 224.15 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.8% | 446 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 13.6% | 353 г |
| Хлор, Cl | 211.7 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 4.1% | 1181 г |
| Йод, I | 56.04 мкг | 150 мкг | 37.4% | 18% | 268 г |
| Кобальт, Co | 24.906 мкг | 10 мкг | 249.1% | 119.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1606 г |
| Медь, Cu | 261.51 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 12.6% | 382 г |
| Молибден, Mo | 4.981 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.4% | 1405 г |
| Никель, Ni | 7.472 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.917 мкг | 55 мкг | 99.8% | 47.9% | 100 г |
| Фтор, F | 1743.4 мкг | 4000 мкг | 43.6% | 20.9% | 229 г |
| Хром, Cr | 68.49 мкг | 50 мкг | 137% | 65.8% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.8717 мг | 12 мг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 1.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.996 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.996 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 1.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.781 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.909 г | min 16.8 г | 29.2% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.121 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.884 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.644 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».