Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Морковь, красная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.1% 3174 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.7% 800 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1945.8 мкг 900 мкг 216.2% 409.5% 46 г
бета Каротин 11.693 мг 5 мг 233.9% 443% 43 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.4% 2535 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 9.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 12.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.983 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4453 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 10.6% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 15.7% 1203 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8576 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 21.6% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.0893 мг 20 мг 5.4% 10.2% 1836 г
Макроэлементы
Калий, K 203.01 мг 2500 мг 8.1% 15.3% 1231 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 5.7% 3375 г
Магний, Mg 38.03 мг 400 мг 9.5% 18% 1052 г
Натрий, Na 170.95 мг 1300 мг 13.2% 25% 760 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 13.1% 1457 г
Хлор, Cl 231.81 мг 2300 мг 10.1% 19.1% 992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 8.5% 2200 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 2.5% 7491 г
Медь, Cu 6.15 мкг 1000 мкг 0.6% 1.1% 16260 г
Молибден, Mo 0.427 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 16393 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43651 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 0.0127 мг 12 мг 0.1% 0.2% 94488 г

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».