Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вкусный и полезный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вкусный и полезный

Помидор (томат), парниковый 687 г
Кукуруза, консервы 74 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 94 г
Сыр Чечил-Спагетти [Красногвардейский Молочный Завод] 38 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 149 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 49 г
Кефир 1% жирности 100 г
Соус томатный острый 50 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вкусный и полезный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.2% 1931 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.8% 4212 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6% 2640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 17.4% 906 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 12.4% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 10% 1579 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 10.6% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.865 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8222 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 9.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 23% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 4.6% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.6% 9934 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 8.7% 1807 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 17.6% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.9878 мг 20 мг 4.9% 7.8% 2025 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.73 мг 2500 мг 8.8% 13.9% 1133 г
Кальций, Ca 52.51 мг 1000 мг 5.3% 8.4% 1904 г
Кремний, Si 3.377 мг 30 мг 11.3% 17.9% 888 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 3.8% 4211 г
Натрий, Na 175.35 мг 1300 мг 13.5% 21.4% 741 г
Сера, S 45.21 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2212 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 18.1% 876 г
Хлор, Cl 121.98 мг 2300 мг 5.3% 8.4% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 6.3% 2521 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 4.4% 3538 г
Кобальт, Co 4.61 мкг 10 мкг 46.1% 73.1% 217 г
Литий, Li 15.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 7.8% 2051 г
Медь, Cu 78.72 мкг 1000 мкг 7.9% 12.5% 1270 г
Молибден, Mo 5.065 мкг 70 мкг 7.2% 11.4% 1382 г
Никель, Ni 7.18 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 5.797 мкг 55 мкг 10.5% 16.6% 949 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18476 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 11.1% 1425 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 6.3% 2521 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат вкусный и полезный составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».