| Куриный окорочок | 447 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Морковь | 185 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 79 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 386 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода водопроводная, городская | 541 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.9% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.8 мкг | 900 мкг | 23.4% | 14.9% | 427 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 15.4% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 18.71 мг | 500 мг | 3.7% | 2.4% | 2672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.671 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 4.8% | 1335 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1703 мг | 20 мг | 10.9% | 6.9% | 922 г |
| Ниацин | 1.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.69 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8143 г |
| Кремний, Si | 23.932 мг | 30 мг | 79.8% | 50.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Натрий, Na | 26.73 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4863 г |
| Сера, S | 70.96 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1409 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Хлор, Cl | 32.49 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 2018 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 20.9% | 305 г |
| Литий, Li | 1.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4324 мг | 2 мг | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Медь, Cu | 105.45 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.7% | 948 г |
| Молибден, Mo | 6.611 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6% | 1059 г |
| Никель, Ni | 1.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.956 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.6% | 1390 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.18 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5392 г |
| Хром, Cr | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 9.7% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.9174 мг | 12 мг | 7.6% | 4.8% | 1308 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 445.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 439.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».