Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с зеленью

Кабачок (Жарка) 353 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 4 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 8 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Кабачковые оладьи. Сытное овощное блюдо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.4% 1564 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4.9% 1689 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин В4, холин 61.96 мг 500 мг 12.4% 10.4% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 7.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 13.006 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 8.2% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 8.7% 957 г
Витамин Н, биотин 4.461 мкг 50 мкг 8.9% 7.5% 1121 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.8888 мг 20 мг 9.4% 7.9% 1059 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.85 мг 2500 мг 12% 10.1% 831 г
Кальций, Ca 33.47 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 2988 г
Кремний, Si 30.34 мг 30 мг 101.1% 84.7% 99 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1733 г
Натрий, Na 317.06 мг 1300 мг 24.4% 20.5% 410 г
Сера, S 43.78 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2284 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 7.6% 1097 г
Хлор, Cl 216.4 мг 2300 мг 9.4% 7.9% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.7 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5137 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 27.5% 305 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 14.9% 563 г
Медь, Cu 106.88 мкг 1000 мкг 10.7% 9% 936 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 8.4% 996 г
Никель, Ni 4.162 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 5.846 мкг 55 мкг 10.6% 8.9% 941 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28818 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.7318 мг 12 мг 6.1% 5.1% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.821 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с зеленью составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 107 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».