Мой здоровый рацион

Рецепт Пряный итальянец, пряный, пряный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряный итальянец, пряный, пряный

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 150 г
Руккола 15 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 5 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Базилик, сушеный 2 г
Майоран, сушеный 2 г
Орегано, сушеный 1 г
Ветчина, окорок в целом 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряный итальянец, пряный, пряный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.6% 854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.8% 1697 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.7% 622 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.2% 588 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.144 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 1.9% 2500 г
бета Криптоксантин 0.907 мкг ~
Ликопин 3.656 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 285.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 6.3% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.628 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2935 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 3.7% 1283 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 13.2% 364 г
Витамин РР, НЭ 2.8285 мг 20 мг 14.1% 6.8% 707 г
Ниацин 1.163 мг ~
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.04 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1141 г
Кальций, Ca 93.99 мг 1000 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Кремний, Si 0.558 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Магний, Mg 40.67 мг 400 мг 10.2% 4.9% 984 г
Натрий, Na 434.8 мг 1300 мг 33.4% 16% 299 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2983 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 6.8% 711 г
Хлор, Cl 5.3 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 46.09 мкг ~
Железо, Fe 3.408 мг 18 мг 18.9% 9.1% 528 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6198 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1792 г
Литий, Li 2.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.9% 985 г
Медь, Cu 56.02 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1785 г
Молибден, Mo 0.651 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 6.314 мкг 55 мкг 11.5% 5.5% 871 г
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33389 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пряный итальянец, пряный, пряный составляет 208,4 кКал.

  • Порция = 215 гр (448.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».