| окорок свиной (ариант) | 400 г |
| хлеб "русский" (смак) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Вода | 70 г |
| Чеснок (Жарка) | 16 г |
| Картофель (Жарка) | 85 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.02 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Картофель (Жарка) | 930 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 78 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Вода | 125 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.5% | 496 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5732 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.405 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 4.209 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 3.4% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.8% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.756 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 10.7% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 5.3% | 1066 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2573 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.225 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6169 мг | 20 мг | 13.1% | 7.4% | 764 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.11 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5163 г |
| Кремний, Si | 27.837 мг | 30 мг | 92.8% | 52.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1902 г |
| Натрий, Na | 259.65 мг | 1300 мг | 20% | 11.3% | 501 г |
| Сера, S | 93.08 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.3% | 1074 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 5.7% | 996 г |
| Хлор, Cl | 425.01 мг | 2300 мг | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1746 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 5.568 мкг | 10 мкг | 55.7% | 31.6% | 180 г |
| Литий, Li | 42.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1601 г |
| Медь, Cu | 149.64 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.5% | 668 г |
| Молибден, Mo | 9.631 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Никель, Ni | 5.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8138 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
| Цинк, Zn | 1.1378 мг | 12 мг | 9.5% | 5.4% | 1055 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с картошкой в духовке составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».