| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Кабачок (Тушение) | 45 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 585 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 310 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 15.9% | 320 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.9 мкг | 900 мкг | 24% | 12.2% | 417 г |
| бета Каротин | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 13.4% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.115 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.01 мг | 90 мг | 16.7% | 8.5% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 21% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.367 мг | 20 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.85 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2431 г |
| Кремний, Si | 38.321 мг | 30 мг | 127.7% | 64.7% | 78 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1716 г |
| Натрий, Na | 258.34 мг | 1300 мг | 19.9% | 10.1% | 503 г |
| Сера, S | 106.03 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 412.12 мг | 2300 мг | 17.9% | 9.1% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1679 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 5.916 мкг | 10 мкг | 59.2% | 30% | 169 г |
| Литий, Li | 3.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1232 г |
| Медь, Cu | 109.86 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.6% | 910 г |
| Молибден, Mo | 14.847 мкг | 70 мкг | 21.2% | 10.7% | 471 г |
| Никель, Ni | 16.171 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9903 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9.2% | 551 г |
| Цинк, Zn | 1.1114 мг | 12 мг | 9.3% | 4.7% | 1080 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.744 г | min 16.8 г | 46.1% | 23.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».