| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.3% | 350 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.1% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.3% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.9 мкг | 900 мкг | 21.8% | 9.4% | 459 г |
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 10.1% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 12.3% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 35.84 мг | 500 мг | 7.2% | 3.1% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 5.7% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.615 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.3% | 1302 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3718 мг | 20 мг | 11.9% | 5.1% | 843 г |
| Ниацин | 1.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.53 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6116 г |
| Кремний, Si | 22.273 мг | 30 мг | 74.2% | 32% | 135 г |
| Магний, Mg | 59.68 мг | 400 мг | 14.9% | 6.4% | 670 г |
| Натрий, Na | 170.96 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.7% | 760 г |
| Сера, S | 89.72 мг | 1000 мг | 9% | 3.9% | 1115 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 7.5% | 578 г |
| Хлор, Cl | 276.55 мг | 2300 мг | 12% | 5.2% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 5.2% | 825 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 4.09 мкг | 10 мкг | 40.9% | 17.6% | 244 г |
| Литий, Li | 4.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4231 мг | 2 мг | 21.2% | 9.1% | 473 г |
| Медь, Cu | 201.58 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 8.7% | 496 г |
| Молибден, Mo | 15.613 мкг | 70 мкг | 22.3% | 9.6% | 448 г |
| Никель, Ni | 7.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.447 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.1% | 3801 г |
| Стронций, Sr | 72.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4847 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.9% | 876 г |
| Цинк, Zn | 1.1778 мг | 12 мг | 9.8% | 4.2% | 1019 г |
| Цирконий, Zr | 8.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».