| Перец сладкий красный (Запекание) | 313 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 533 г |
| Вода водопроводная, городская | 52 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 86 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 52 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.2% | 857 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Ликопин | 1207.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 5.4% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 15.3% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.313 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9.5% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.1 мг | 90 мг | 35.7% | 25% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2504 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8861 мг | 20 мг | 19.4% | 13.6% | 515 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.86 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.2% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4598 г |
| Кремний, Si | 6.298 мг | 30 мг | 21% | 14.7% | 476 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2970 г |
| Натрий, Na | 421.23 мг | 1300 мг | 32.4% | 22.7% | 309 г |
| Сера, S | 107.73 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.6% | 928 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 8.8% | 796 г |
| Хлор, Cl | 459.17 мг | 2300 мг | 20% | 14% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2394 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.307 мкг | 10 мкг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Литий, Li | 23.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2635 г |
| Медь, Cu | 64.08 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.5% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 2.418 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.5% | 2895 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.268 мкг | 55 мкг | 29.6% | 20.7% | 338 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37175 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.2464 мг | 12 мг | 10.4% | 7.3% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.717 г | min 16.8 г | 22.1% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».