Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из овсяной муки

Овсяная мука (Жарка) 150 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 400 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 12.3% 374 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.6% 1750 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.7% 805 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.4% 723 г
Витамин В4, холин 53.28 мг 500 мг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.694 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 14.9% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин Н, биотин 7.458 мкг 50 мкг 14.9% 6.9% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3665 мг 20 мг 21.8% 10.1% 458 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.68 мг 2500 мг 10.8% 5% 927 г
Кальций, Ca 111.49 мг 1000 мг 11.1% 5.1% 897 г
Кремний, Si 0.891 мг 30 мг 3% 1.4% 3367 г
Магний, Mg 51.34 мг 400 мг 12.8% 5.9% 779 г
Натрий, Na 63.61 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2044 г
Сера, S 174.13 мг 1000 мг 17.4% 8% 574 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 14.9% 309 г
Хлор, Cl 98.36 мг 2300 мг 4.3% 2% 2338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2246 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 15.4% 299 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1081 г
Молибден, Mo 6.967 мкг 70 мкг 10% 4.6% 1005 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 22.793 мкг 55 мкг 41.4% 19.1% 241 г
Стронций, Sr 65.51 мкг ~
Фтор, F 44.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8931 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3005 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.699 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.473 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.485 г ~
Заменимые аминокислоты 7.622 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 2.613 г ~
Пролин 1.558 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники из овсяной муки составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».