Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.6% 809 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.2% 636 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 3% 2607 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 16% 486 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 13.5% 575 г
Витамин В4, холин 178.74 мг 500 мг 35.7% 27.7% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 14.4% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.985 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8024 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 9.5% 811 г
Витамин D, кальциферол 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 12.2% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 14.385 мкг 50 мкг 28.8% 22.4% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5636 мг 20 мг 12.8% 9.9% 780 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.7 мг 2500 мг 4% 3.1% 2508 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 3% 2553 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4678 г
Натрий, Na 95.42 мг 1300 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Сера, S 125.33 мг 1000 мг 12.5% 9.7% 798 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 13.3% 585 г
Хлор, Cl 111.09 мг 2300 мг 4.8% 3.7% 2070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 7.7% 1011 г
Йод, I 14.24 мкг 150 мкг 9.5% 7.4% 1053 г
Кобальт, Co 7.121 мкг 10 мкг 71.2% 55.3% 140 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.8% 9662 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 4.6% 1692 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1638 г
Селен, Se 21.862 мкг 55 мкг 39.7% 30.8% 252 г
Фтор, F 39.17 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10212 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1754 г
Цинк, Zn 0.7905 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 405.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.539 г min 16.8 г 21.1% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».