Мой здоровый рацион

Рецепт Сметана порциями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметана порциями

Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана порциями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.6% 3040 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 17.3% 280 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.6% 3114 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 8.6% 563 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 124 мг 500 мг 24.8% 12% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 6% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 1.5% 3333 г
Макроэлементы
Калий, K 109 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1% 5000 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3714 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Хлор, Cl 61 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3333 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1% 5000 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1400 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18333 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 1% 5000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сметана порциями составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов