Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Кабачок (Жарка) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 15% жирности 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.3% 1407 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4% 1490 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 4.5% 1325 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.4% 1343 г
Витамин В4, холин 68.44 мг 500 мг 13.7% 8.2% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 6.4% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.699 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4124 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.179 мг 15 мг 14.5% 8.7% 688 г
Витамин Н, биотин 8.197 мкг 50 мкг 16.4% 9.8% 610 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9853 мг 20 мг 9.9% 5.9% 1007 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.36 мг 2500 мг 10.6% 6.3% 946 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2286 г
Кремний, Si 20.526 мг 30 мг 68.4% 41% 146 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 5% 1206 г
Натрий, Na 36.2 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3591 г
Сера, S 52.87 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1891 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 8.4% 707 г
Хлор, Cl 53.92 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1267 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2613 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 21.3% 281 г
Марганец, Mn 0.7732 мг 2 мг 38.7% 23.2% 259 г
Медь, Cu 133.41 мкг 1000 мкг 13.3% 8% 750 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1913 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 10.418 мкг 55 мкг 18.9% 11.3% 528 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16646 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 0.9964 мг 12 мг 8.3% 5% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.219 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».