Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра запеченное 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра запеченное 2

Филе Бедра [Наша Ряба] 972 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра запеченное 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 11% 285 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.2% 306 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4321 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.214 мкг ~
Ликопин 0.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.146 мкг 400 мкг 273973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 166667 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0098 мг 20 мг 204082 г
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.53 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 21683 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 0.3% 9911 г
Магний, Mg 1.84 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Натрий, Na 663.01 мг 1300 мг 51% 15.9% 196 г
Сера, S 3.97 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25189 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Хлор, Cl 1022.09 мг 2300 мг 44.4% 13.9% 225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.2% 13534 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3891 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1762 г
Медь, Cu 16.03 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6238 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3715 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 125000 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.0205 мг 12 мг 0.2% 0.1% 58537 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра запеченное 2 составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».