Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики 3 муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики 3 муки

Сыворотка творожная 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 70 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 80 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Кефир 1% жирности 70 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики 3 муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.2% 1767 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.1% 1098 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7.4% 760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2980 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В4, холин 41.99 мг 500 мг 8.4% 4.7% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 6.8% 824 г
Витамин Н, биотин 3.664 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1365 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3271 мг 20 мг 6.6% 3.7% 1507 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.1 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2064 г
Кальций, Ca 50.2 мг 1000 мг 5% 2.8% 1992 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3056 г
Натрий, Na 42.17 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3083 г
Сера, S 39.77 мг 1000 мг 4% 2.2% 2514 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 6.7% 841 г
Хлор, Cl 59.96 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9.05 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2153 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 7.7% 725 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 2.2% 2522 г
Медь, Cu 29.72 мкг 1000 мкг 3% 1.7% 3365 г
Молибден, Mo 8.302 мкг 70 мкг 11.9% 6.7% 843 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 6.027 мкг 55 мкг 11% 6.2% 913 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41237 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.5388 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.355 г от 11.2 до 20.6 г 21% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики 3 муки составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».