| Бульон говяжий | 300 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 40 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 100 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.8% | 2375 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.9% | 4667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.8% | 1818 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 56.5% | 412 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 63.5% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 17% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.113 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3% | 7823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.48 мг | 90 мг | 19.4% | 45.1% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 4.4% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4172 мг | 20 мг | 7.1% | 16.5% | 1411 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 24.9% | 937 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 5051 г |
| Кремний, Si | 8.11 мг | 30 мг | 27% | 62.8% | 370 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 10% | 2317 г |
| Натрий, Na | 434.72 мг | 1300 мг | 33.4% | 77.7% | 299 г |
| Сера, S | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5208 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 13.5% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 458.51 мг | 2300 мг | 19.9% | 46.3% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 9.5% | 2426 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.252 мкг | 10 мкг | 22.5% | 52.3% | 444 г |
| Литий, Li | 17.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 7.7% | 3063 г |
| Медь, Cu | 87.31 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 20.2% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.9% | 1950 г |
| Никель, Ni | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.779 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.3% | 7060 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50891 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 9.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.2914 мг | 12 мг | 2.4% | 5.6% | 4118 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный суп составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».