| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Морковь (Жарка) | 121 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 221 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 537 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.9% | 1152 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.5% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.7% | 870 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.2 мкг | 900 мкг | 33.2% | 45.2% | 301 г |
| бета Каротин | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 49.3% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 17 мг | 500 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 10.5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 14.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.275 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 24% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 12.5% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 72.2% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.272 мг | 20 мг | 11.4% | 15.5% | 880 г |
| Ниацин | 2.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.75 мг | 2500 мг | 13.3% | 18.1% | 754 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2194 г |
| Кремний, Si | 35.078 мг | 30 мг | 116.9% | 159.3% | 86 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 12.5% | 1082 г |
| Натрий, Na | 203.53 мг | 1300 мг | 15.7% | 21.4% | 639 г |
| Сера, S | 78.79 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.8% | 1269 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 11.6% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 340.34 мг | 2300 мг | 14.8% | 20.2% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 8.2% | 1659 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 5.693 мкг | 10 мкг | 56.9% | 77.5% | 176 г |
| Литий, Li | 7.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 12.7% | 1075 г |
| Медь, Cu | 109.58 мкг | 1000 мкг | 11% | 15% | 913 г |
| Молибден, Mo | 12.484 мкг | 70 мкг | 17.8% | 24.3% | 561 г |
| Никель, Ni | 12.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.23 мкг | 55 мкг | 7.7% | 10.5% | 1300 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8947 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 24.5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.7066 мг | 12 мг | 5.9% | 8% | 1698 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с сосисками составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».