| Печень куриная (Варка) | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 215 г |
| Огурец соленый | 215 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.5% | 563 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.6% | 352 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5539.9 мкг | 900 мкг | 615.5% | 294.4% | 16 г |
| Ретинол | 5.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.785 мг | 5 мг | 55.7% | 26.6% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.2% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.057 мг | 1.8 мг | 58.7% | 28.1% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 92.82 мг | 500 мг | 18.6% | 8.9% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.126 мг | 5 мг | 62.5% | 29.9% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 8.2% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.911 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.419 мкг | 3 мкг | 347.3% | 166.1% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 5.4% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.234 мг | 15 мг | 41.6% | 19.9% | 241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9524 мг | 20 мг | 29.8% | 14.3% | 336 г |
| Ниацин | 4.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Кремний, Si | 6.007 мг | 30 мг | 20% | 9.6% | 499 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1499 г |
| Натрий, Na | 318.18 мг | 1300 мг | 24.5% | 11.7% | 409 г |
| Сера, S | 129.66 мг | 1000 мг | 13% | 6.2% | 771 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 14.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.517 мг | 18 мг | 52.9% | 25.3% | 189 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 8.341 мкг | 10 мкг | 83.4% | 39.9% | 120 г |
| Литий, Li | 1.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1699 г |
| Медь, Cu | 243.08 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 11.6% | 411 г |
| Молибден, Mo | 17.498 мкг | 70 мкг | 25% | 12% | 400 г |
| Никель, Ni | 1.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.243 мкг | 55 мкг | 56.8% | 27.2% | 176 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30257 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 3.9122 мг | 12 мг | 32.6% | 15.6% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | min 16.8 г | 23.4% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.3% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат охотничий с печенью составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».