| Лук репчатый | 130 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 90 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 730 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Укроп | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5% | 1854 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.1% | 659 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.1 мкг | 900 мкг | 35.9% | 33.3% | 279 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 30.574 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 30.5% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 154.643 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 58.78 мг | 500 мг | 11.8% | 10.9% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.035 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.2% | 1289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.25 мг | 90 мг | 14.7% | 13.6% | 679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.5% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.867 мг | 15 мг | 19.1% | 17.7% | 523 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.899 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.1% | 1021 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3618 мг | 20 мг | 6.8% | 6.3% | 1469 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.23 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.7% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 45.96 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2176 г |
| Кремний, Si | 4.716 мг | 30 мг | 15.7% | 14.6% | 636 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 3.7% | 2505 г |
| Натрий, Na | 220.53 мг | 1300 мг | 17% | 15.8% | 589 г |
| Сера, S | 58.43 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1711 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 8.7% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 305.34 мг | 2300 мг | 13.3% | 12.3% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 3.549 мкг | 10 мкг | 35.5% | 32.9% | 282 г |
| Литий, Li | 6.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 10.5% | 882 г |
| Медь, Cu | 111.17 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.3% | 900 г |
| Молибден, Mo | 4.401 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.8% | 1591 г |
| Никель, Ni | 1.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.429 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.5% | 740 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16878 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5536 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 76.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | min 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».