| Морские водоросли агар, сырые | 27 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 30 г |
| Морские водоросли порфира, сырые | 30 г |
| Кунжутное масло | 8 г |
| Кунжут | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.9% | 2714 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 15.3% | 331 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 8.9% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.816 мкг | 400 мкг | 28% | 14.2% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.201 мг | 15 мг | 34.7% | 17.6% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0157 мг | 20 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.3 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.5% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 99.9 мг | 1000 мг | 10% | 5.1% | 1001 г |
| Кремний, Si | 3.491 мг | 30 мг | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Магний, Mg | 54.22 мг | 400 мг | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Натрий, Na | 585.16 мг | 1300 мг | 45% | 22.9% | 222 г |
| Сера, S | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3436 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 3.3% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 523.96 мг | 2300 мг | 22.8% | 11.6% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 5.1% | 996 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Литий, Li | 1.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7439 мг | 2 мг | 37.2% | 18.9% | 269 г |
| Медь, Cu | 186.6 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9.5% | 536 г |
| Молибден, Mo | 1.228 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5700 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.139 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4829 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.6984 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1718 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 49.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.273 г | min 16.8 г | 31.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.4% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Чука составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».