| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.1% | 1867 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.3% | 1818 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.8% | 2663 г |
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 10.9% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 17.2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.109 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 32.2% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 20.1% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 11.9% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 1.929 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8% | 2592 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 61.4% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4464 мг | 20 мг | 2.2% | 4.5% | 4480 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 563.2 мг | 2500 мг | 22.5% | 46.2% | 444 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 6% | 3446 г |
| Кремний, Si | 35.724 мг | 30 мг | 119.1% | 244.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 88.27 мг | 400 мг | 22.1% | 45.4% | 453 г |
| Натрий, Na | 246.89 мг | 1300 мг | 19% | 39% | 527 г |
| Сера, S | 72.64 мг | 1000 мг | 7.3% | 15% | 1377 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 11.5% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 516.01 мг | 2300 мг | 22.4% | 46% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.905 мг | 18 мг | 43.9% | 90.1% | 228 г |
| Йод, I | 1176.09 мкг | 150 мкг | 784.1% | 1610.1% | 13 г |
| Кобальт, Co | 9.032 мкг | 10 мкг | 90.3% | 185.4% | 111 г |
| Литий, Li | 10.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 18.5% | 1113 г |
| Медь, Cu | 112.21 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 23% | 891 г |
| Молибден, Mo | 2.519 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.4% | 2779 г |
| Никель, Ni | 3.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 10577 г |
| Стронций, Sr | 93.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 170.22 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 8.8% | 2350 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.7386 мг | 12 мг | 6.2% | 12.7% | 1625 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | min 16.8 г | 11.3% | 23.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.429 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты, огурцов и помидоров составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».