| Пекинская капуста | 300 г |
| Укроп | 17 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Огурец парниковый | 106 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.9% | 3040 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.1% | 1366 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 15.8% | 1142 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.607 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 13.5% | 1340 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 35.77 мг | 500 мг | 7.2% | 12.9% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 10.1% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 15.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.359 мкг | 400 мкг | 13.1% | 23.6% | 764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 3.6% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 47.5% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.7% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 16.9% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 2.563 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.2% | 1951 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 87.8% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6487 мг | 20 мг | 3.2% | 5.8% | 3083 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.36 мг | 2500 мг | 9.1% | 16.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 68.45 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.2% | 1461 г |
| Кремний, Si | 11.67 мг | 30 мг | 38.9% | 70% | 257 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 7.2% | 2488 г |
| Натрий, Na | 24.59 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.4% | 5287 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3244 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 11.5% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 27.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 6.7% | 2679 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 28.1% | 641 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 16.4% | 1100 г |
| Медь, Cu | 47.75 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.6% | 2094 г |
| Молибден, Mo | 1.065 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.7% | 6573 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.211 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13.8% | 1306 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36331 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.9% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3604 мг | 12 мг | 3% | 5.4% | 3330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста пекин огурец яйцо) составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».