| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 537 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Травы Сицилии | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.1 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 6.6% | 411 г |
| Жиры | 32.2 г | 56 г | 57.5% | 15.7% | 174 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4696 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.934 мг | 1.5 мг | 62.3% | 17% | 161 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 57.61 мг | 500 мг | 11.5% | 3.1% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 5% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 7.5% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.316 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.473 мкг | 3 мкг | 49.1% | 13.4% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 1.6% | 1670 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.024 мкг | 50 мкг | 12% | 3.3% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0329 мг | 20 мг | 15.2% | 4.1% | 659 г |
| Ниацин | 3.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.61 мг | 2500 мг | 7.3% | 2% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5473 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 1.7% | 1561 г |
| Натрий, Na | 573.32 мг | 1300 мг | 44.1% | 12% | 227 г |
| Сера, S | 297.63 мг | 1000 мг | 29.8% | 8.1% | 336 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 6.3% | 433 г |
| Хлор, Cl | 884.97 мг | 2300 мг | 38.5% | 10.5% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.188 мг | 18 мг | 12.2% | 3.3% | 823 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 11.281 мкг | 10 мкг | 112.8% | 30.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1905 г |
| Медь, Cu | 147.56 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 4% | 678 г |
| Молибден, Mo | 15.229 мкг | 70 мкг | 21.8% | 5.9% | 460 г |
| Никель, Ni | 12.951 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 189655 г | |
| Фтор, F | 73.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5465 г |
| Хром, Cr | 14.21 мкг | 50 мкг | 28.4% | 7.7% | 352 г |
| Цинк, Zn | 2.9543 мг | 12 мг | 24.6% | 6.7% | 406 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.515 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.815 г | min 16.8 г | 16.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.731 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная корейка составляет 367,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».